Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!Kulinaarse Arenduse Spetsialist
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime Kulinaarse Arenduse Spetsialisti, kes liituks meie loova ja kirgliku meeskonnaga, et arendada ja täiustada meie tootevalikut. Selles rollis vastutad uute toiduainete ja retseptide väljatöötamise eest, töötades tihedalt koos tootearenduse, kvaliteedikontrolli ja turundusosakondadega. Sinu ülesandeks on tagada, et meie tooted vastaksid kõrgeimatele maitse-, kvaliteedi- ja toitumisstandarditele.
Kulinaarse Arenduse Spetsialistina mängid võtmerolli meie ettevõtte innovatsioonis. Sa uurid turutrende, analüüsid tarbijate eelistusi ja katsetad uusi koostisosi ning valmistusmeetodeid. Samuti osaled tootmisprotsesside optimeerimises ja tagad, et uued tooted oleksid skaleeritavad ning vastaksid toiduohutuse nõuetele.
Töö eeldab tugevat kulinaarset tausta, loovust ja tehnilist oskust. Ideaalne kandidaat on kirglik toidu vastu, omab kogemust professionaalses köögis või toiduainetööstuses ning suudab töötada nii iseseisvalt kui ka meeskonnas. Lisaks on oluline hea suhtlemisoskus, kuna roll hõlmab koostööd erinevate osakondade ja tarnijatega.
Meie ettevõte pakub dünaamilist töökeskkonda, kus väärtustatakse innovatsiooni ja pidevat arengut. Pakume konkurentsivõimelist töötasu, koolitusvõimalusi ja võimalust panustada uute toodete loomisesse, mis jõuavad tuhandete inimeste toidulauale.
Kui sul on kirg toidu vastu ja soovid oma oskusi rakendada loovas ja mõjukas rollis, ootame sind kandideerima Kulinaarse Arenduse Spetsialisti ametikohale.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Uute toiduainete ja retseptide väljatöötamine
- Koostöö tootearenduse ja kvaliteedikontrolli meeskondadega
- Turutrendide ja tarbijateelistuste analüüs
- Tootmisprotsesside optimeerimine
- Toiduohutuse ja kvaliteedistandardite järgimine
- Koostisosade ja valmistusmeetodite testimine
- Tooteesitluste ja maitsmiste korraldamine
- Dokumentatsiooni ja retseptiraamatute koostamine
- Koostöö tarnijate ja partneritega
- Uute ideede ja kontseptsioonide genereerimine
Nõuded
Text copied to clipboard!- Kulinaarne haridus või sellega seotud eriala
- Varasem kogemus toiduainetööstuses või professionaalses köögis
- Loovus ja kirg toidu vastu
- Hea meeskonnatöö- ja suhtlemisoskus
- Teadmised toiduohutusest ja kvaliteedistandarditest
- Võime töötada iseseisvalt ja tähtaegadest kinni pidada
- Hea organiseerimisvõime ja tähelepanu detailidele
- Valmidus katsetada ja uuendada olemasolevaid retsepte
- Eesti ja inglise keele oskus
- Valmisolek töötada paindliku graafiku alusel
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus toiduainete arendamisel?
- Kuidas lähenete uue retsepti loomisele?
- Milliseid toiduohutuse standardeid olete varem järginud?
- Kirjeldage olukorda, kus pidite lahendama tootearendusega seotud probleemi.
- Kuidas hoiate end kursis toidutrendidega?
- Milliseid koostisosi või tehnikaid eelistate kasutada?
- Kuidas tagate, et uus toode sobib masstootmiseks?
- Kas olete kunagi juhtinud tooteesitlust või maitsmist?
- Kuidas hindate toote maitset ja tekstuuri objektiivselt?
- Milline on teie lemmiktoode, mille olete loonud ja miks?
